O PLÁSTICO TAMBÉM É VERDE

A revolução industrial foi um ponto de virada no que geralmente chamamos de “progresso”. Ele anunciou o início da automação, das linhas de produção, da produção em massa, do consumo em massa e também da poluição do ar, da água e, em geral, do meio ambiente. Mais de dois séculos de 'contaminação' em taxas cada vez mais altas, sem ter plena consciência disso. Felizmente, hoje em dia a sustentabilidade empresarial não é um modismo, mas uma obrigação de todas as indústrias serem mais responsáveis, sem comprometer o progresso ou o crescimento econômico. E embora seja verdade que a maioria de nós tem se esforçado incansavelmente para conseguir isso nos últimos anos, ainda há muito a fazer.

Na indústria alimentar, por exemplo, existe uma tendência crescente – impulsionada pela exigência do consumidor, hoje muito mais consciente e responsável – de introduzir métodos de produção ecológicos, distribuição de proximidade para evitar emissões desnecessárias, marketing 'verde' e gestão eficiente de resíduos. No entanto, raramente é levado em consideração que todas as empresas auxiliares da cadeia de suprimentos também são um elemento crucial na jornada para a sustentabilidade. Aqui entram em jogo os aspectos mais óbvios: introdução de transportes mais ecológicos, utilização de combustíveis limpos como a eletricidade e redução das viagens em vazio para aumentar a eficiência energética; mas também outras variáveis, como a gestão da carga dentro do veículo, podem fazer a diferença, assim como a utilização de embalagens reutilizáveis ​​para o transporte.

Vidro ama plástico

O vidro food grade, setor que vem crescendo sem parar na última década e tem um compromisso inabalável com a sustentabilidade e a economia circular, está entre os que mais fomentam iniciativas, dentro e fora da indústria, relacionadas a responsabilidade ambiental. Aqui, referimo-nos ao transporte das fábricas de vidro às fábricas de engarrafamento e posteriormente aos pontos de venda. Isso requer sistemas de embalagem para transporte (como almofadas de camada e tampas superiores/estruturas superiores) que tradicionalmente são feitos de papelão ou plástico. Qual você diria que é o mais ambientalmente eficiente? Você pode se surpreender: a resposta é o plástico reutilizável e reciclável, que é, aliás, o material mais utilizado e preferido para esse uso atualmente.

É certo que o plástico pode ter uma espécie de 'má fama' em termos de sustentabilidade, porque a maior parte dos resíduos não biodegradáveis ​​que contaminam mares e rios é atualmente feita de plástico. Por isso é importante que seja reciclável (utilizando plásticos que já existem e que não podemos destruir eficazmente), reutilizável (quanto mais utilizações, menos processos de produção, destruição e recuperação serão necessários) e, por último, reparável. Os chamados três Rs. Não só isso, mas eficiência também significa segurança e higiene e, na indústria de alimentos (assim como farmacêutica e cosmética), esses são valores fundamentais - um sistema de embalagem de plástico que não deixa vestígios de partículas de qualquer tipo e não se deteriora ou quebra facilmente. Além disso, pode ser limpo e higienizado!

Este é um modelo claro para a economia circular em que, considerando os processos corretos de limpeza, sanitização e reciclagem, quando comparado com o papelão descartável (essas almofadas de camada de plástico podem ter mais de vinte usos, ao longo de uma vida útil média de sete anos), na verdade estamos reduzindo o uso de plástico para o planeta e otimizando a eficiência desse material. Com efeito, as emissões de carbono deste tipo de embalagens reutilizáveis ​​podem ser até 50,96 por cento inferiores às do cartão, o consumo de água 78,8 por cento inferior e as emissões de SO2 (potencial de acidificação) 52,9 por cento inferiores ao longo da vida útil das almofadas de camada.

Outro fator sustentável é o modelo de operação. Se um produto é reutilizável, os usuários realmente precisam possuí-lo? Isso significa agregar ao seu negócio (e a todos os negócios do setor) uma área para coleta, limpeza e reintrodução desses materiais em circulação a cada rotação. Então, 'deixe o sapateiro ficar até o fim'. Se cada um fizer o que sabe fazer de melhor, a corrente será tão forte quanto cada um de seus elos. A terceirização é fundamental e está cada vez mais difundida em um setor como este.

Somos a #GeraçãoRestauração, para citar o slogan do Dia Mundial do Meio Ambiente da ONU deste ano, e como tal é nossa responsabilidade e obrigação administrar nossa vida, nosso lazer e, principalmente, nossos negócios, de forma mais eficiente e sustentável. O tempo de poluir e deixar para trás montanhas de resíduos incontroláveis ​​e indestrutíveis acabou; chegou a hora de reciclar, reutilizar e consertar. Isso se aplica a tudo. E devemos ser responsáveis ​​e conscientes em cada passo que damos. O nosso futuro e o dos nossos filhos depende disso.